主人の田舎から筍が沢山届きました。
毎年GW明け頃に届くのですが、今年は例年より早く採れたそうです。

沢山いただいた筍は煮たり、炒めたり、炊き込みご飯にして美味しく頂きました。
採れたての筍が食べられるのもこの時期しかないですね。
四季があるのは日本だけです。
その季節の旬の味を楽しんで欲しいと思います。

   

筑前煮　　　                                    炊き込みご飯

 

saitou